Feketegyökér mag - Jelenlegi ára: 299 Ft

A feketegyökér hidegtűrő évelő növény. Magja optimálisan 10 C-fok felett csírázik. Nyáron pedig a nagy meleget is jól tűri. Nálunk, Nagykörűben homokos öntéstalaj van, ami hamarabb melegszik, így a magjait már március közepétől elültethetem (hacsak az időjárás közbe nem szól). Közepes a fényigénye, de a fák alatt satnya gyökerek fejlődnek, ezért ki kell ültetni a fényre. A talajt érdemes mélyen felásni, mert az elágazó gyökereket nem lehet feldolgozni.
Hosszúkás magjait 2-3cm mélyre ültettem és hengerelem, hogy az áprilisi szél ne kezdjen ki vele. Vízigénye a sok csapadék miatt most rendben lesz, később meg jól bírja a száraz periódusokat is. Tavasszal általában elegendő a talajban a nedvesség a csírázáshoz. Jó vízgazdálkodású, tápanyagokban gazdag, mélyrétegű talajokon díszlik a legjobban. Nagy tápanyagigénye miatt homokon jóval rövidebb gyökeret fejleszt, mint kötöttebb talajokon. Mélyen fekvő, erősen kötött, vizenyős és magas talajvízszintű területeken értéktelen, elágazó gyökeret ad. Termesztésével ilyen helyeken ne kísérletezzünk.
A magágyba érdemes sűrűn szórni a magot, mert elég gyengén csirázik. Így viszont nyár elején egyelni kell. Sajnos kapálni is! A kapálás célja nemcsak a gyomtalanítás, hanem a növekedéshez szükséges morzsalékos talajszerkezet elérése is. Nem árt a sorok közé komposztot tenni, mert akkor kevesebbet kell gyomtalanítani.
A feketegyökérnek kifejezett kártevője nincsen. A kórokozók közül a lisztharmatot tapasztaltam, de ellene csak komolyabb fertőzés esetén kell védekeznünk.
A magszárakat azonnal törjük ki, különben gyenge, vékony gyökér fejlődik. Október végén, november elején lehet felszedni. Ez nem egyszerű feladat, ugyanis a gyökerek könnyen, pattanva törnek. Ezért az első sorban egy kis árkot kell ásni úgy 30-40 cm mélyen, és aztán ebbe lehet óvatosan beledönteni a gyökereket. Ha eltörik, akkor kifolyik az értékes leve és ízetlenné válik. Mivel kevéssé fagyérzékeny, ha letakarjuk szalmával, hogy a föld ne fagyjon át, akkor sokáig szedhetjük. Érdemes néhány tövet megtartani, hogy a jövő évi magszükségletet fedezzük, ezekről tehát nem kell letörni a virágokat. Amit kiszedünk, azt pincében, nedves homok között jól lehet tárolni.
Az ízletes, tápanyagokban dús gyökér többféle módon is elkészíthető, fogyasztása rendkívül egészséges, főként a téli és kora tavaszi időszakban. Magas (12% körüli) cukortartalma kellemes ízt kölcsönöz neki. Kiváló diétás étel.
Vásárlás esetén részletes útmutatót küldök a tudnivalókról. Átvétel kizárólag postai úton! Az ár 10 db magra vonatkozik!  


Jelenlegi ára: 299 Ft

Az aukció vége: 2011-11-28 22:48
. Feketegyökér mag - Jelenlegi ára: 299 Ft